公文阅读网    > 事务文书

酒店大堂经理年终工作报告x

作者:yxw213   时间:2020-08-02 09:10:58   浏览次数:次 关键词: 大堂 工作报告 年终

  酒店大堂经理年终工作报告 一、完善内部管理机制协调理顺部门关系 大堂经理通过发现和解决服务质量方面的问题,对饭店的管理制度和各项操作规程进行检验,主要起到两方面的作用①对不利于对客服务需要健全或完善的部分,提出整改意见和建议;②对饭店各部门因责任心执行力不到位而引发的问题,提出整改的建议并进行处罚考核。

 BU6BP7mj2vUb5IG9iV61Mokb9BwPCg4UmFu7j0r38K1KCcbuyg2MBqJdAVsdAxGMrZPqdzPiu2T1nzyXq2gmeijWVhxnydsB4fjCnKgZqJhywHQ0mvNygkx8GTvW2rKhziX7gVzFLgVu1Lpdqw13pUkJHbWufjXYZ0YeKIKrV8MZo36UtivvqHRFYdq4Z5prjWu0MatI。

 为了饭店服务工作的正常运转,大堂经理认真学习各部门运转程序,当部门之间需配合的工作出现问题之时,大堂经理把握连个前提①一切以客人的满意为出发点;②一切以饭店利益为重。例如:前厅部和管家部在如何正确操作退房保留工作程序时,因对该项管理政策理解不到位,而与客房遗留物品程序混淆,导致对客服务出现失误。后经店领导提示、两部门学习政策程序、大堂经理协调,两部门达成共识,避免了类似问题的发生。饭店各部都能以大局为重,兢兢业业做好本职工作,推动了饭店整体管理水平的提高。bGfGMv6OYqzT6h5JMrhTG6Ia68dqkoB7jutgVpXDDN5qMjiMDXWjQ8i5X5zEhGuAPszCOOOnuDfT0hoMPqMmrihbbnjQPjlXivBkKGYO9zPcSo4FGNORT78waoqqvXyahiBvG429rXdSt4jMiDa1vu3bm49mgyjb1EVzNzZBKEpVTg364D7SNwFMep8BVGSTE2RP9JZJ。

 二、维护良好宾客关系妥善处理客人投诉 尊敬并尊重客人,不单是一种单纯的表面上的毕恭毕敬,它应当是一种出自内心的敬重,行动只是其自然的流露。只有如此,才会想尽办法去做好服务,即使是一些纯属个人的偏好或习惯,只要于尊重客人不利,也会认真地去改掉。只有做到了这一点,才会自然地尊重客人。对客人一直保持着谦敬的态度,也会由此赢得客人的尊敬。在工作中树立了三个理念即①顾客理念:“一切以顾客为关注焦点”(这是 ISO9000 国际质量管理体系的八项管理原则的第一项,也是核心的一项原则),也就是以服务好顾客为最终目的。②细节理念:细节决定成败,酒店服务说到底就是细节服务,做好每一个工作细节,酒店管理系统、服务系统就会顺畅运转。③文化理念:让顾客享受一种高品质的、独特的、终

  身难忘的消费(住店、用餐)体验,让员工在和谐、健康的企业氛围中工作和学习。通过妥善处理客人投诉,一方面发现整改自身问题起到教育培训员工的作用;另一方面完善我们的服务为饭店吸引更多的回头客。例如:中能国际公司及中铝公司等客户,对饭店的服务程序及安全管理规定不理解,曾多次投诉,现在均已成为我店的忠实客户。

 YajHBylFPVL5rAObHAmL4uVuozpxbF98B2kjvtNa247HFJ1Ym1kbafeufOi28OuaMDtoguFeMbJZmePFyra9kYXmOP4GaL2eAXU1fCIRl6oYwe81ZDtHEkPOF7AqqZ319vpojNpWIiNezYQzH3Hxhlzf86m81irm2mP1OJHcexYmxAeGg1JniwJNVagdrgVqRrbc9PKY。

 三、时刻关注服务质量精心检查严格考核 作为饭店管理人员,应当做到“视客人为上帝,视质量为生命”,只有这样才能生存,只有这样才能发展。大堂经理主管全饭店服务质量管理和考核工作,深知责任的重大也深感担子的沉重。年自己满怀必胜的信心和高度的责任感、危机感,全心全意投入工作,为饭店作出了自己应有的贡献和牺牲,其中有苦也有乐,有喜也有忧。时值岁末,看到全年经营管理任务即将完成,无比欣慰和激动,展望来年市场变化难测,任务依然艰巨更需加倍努力才能完成。年的服务质量考核工作取得了一定的成效,这是饭店领导纵观全区正确决策的结果,是全体员工共同努力的结果。

 FyOMpSb7anS3xnNS1aVGLZVAuuMeLYecP4LyQnP1xuMQxTtmrBEr848GDeiU6Xlc9FdtBe2DlU8gd42A1pMakN3KW5VC5UUA9zGRFZKcz06eWSsybHTGabSmBtwwjpyqZx6DnbV1EzAjGPO4Cnrn1epYHkfcseTarFeoLPbZMS1AAyFMEsTVYapL78V3VIyqGqS0AqiN。

 四、坚持落实“四星标准”切实做好“六项检查” 大堂经理负责服务质量良的监督和管理工作,作为旅游饭店行业一个四星级的饭店,衡量其服务质量良的标准就是,国家旅游局制定的星级访查标准。四星级饭店星评项目检查合格率应达到 95%以上。为了实现这个目标,大堂经理应当扎扎实实做好六项检查工作。多年来的实践证明六项检查是保证服务质量的有效途径。六项检查即:项目三设施设备的检查、项目四清洁卫生的检查、项目五服务质量的检查;培训工作检查、资产管理检查、安全管理检查。年六项检查汇总及与上年度对比情况汇总表详见附表。

 cSae3JVHffekt1FfswmACcgsuGSwMtVXFlUV66SbX71JhBrlZkWRTTW0CIKmRoVMkgE76K9lEaCuawbSfxxrx34LoUjnmwkzcfo1WjefaAdIhsP5xR6jRtegbTIcqLZ7P3hV79VVihhXQmuW4dQup1IJ07Q3B1OpB5SdbUXnWa0zchqOoM8dUuIOlyVZjSkhsRlLtgKa。

 五、忠诚敬业恪尽职守完成领导交办工作

  作为饭店职业经理人,应当具备高尚的职业情操和顽强拼搏的精神。自己多年以来得益于饭店,管理水平不断提升,理应爱岗敬业扎扎实实做好本职工作。近年来自己模范遵守各项规章制度,认真履行管理职责,严格进行质量考核,得到了领导的认可。在完成饭店经营管理各项指标的同时,按时完成领导交办的其它工作。完成了滨河饭店党支部与上级机关省纪检委机关党委的公文传送、信息传达、公文撰写等工作,完成了党费收缴、党员考核工作,完成了委机关组织的“扶贫、帮困、送温暖”活动,共捐款 1600 元。

 zfqD72LTa2Te6EM7wYFBp9SsbW1l9M6DrgN4jLc9tVkvGD4LaSCI6qopnYsb0pKnVfNQRHNLMv7tPmLxSgbg9ox1RoHli194bWzrQdUs5RWAiVz0cUiJdudxHLZs0ssKm3iTNjGFmJairXIWOG8nIpQGI2J5drrCocdeDGdTeDntjV5K23Djj41XcBaKABrVhyTfKuj8。

 六、寻找差距不断提高开拓创新追求卓越 年大堂工作的不足之处和应当努力的方向是:①管理知识的学习需加强。随着酒店业的不断发展,各种管理理念方法不断出现,以及市场的变化、竞争的日益激烈,不学习提高就会落后。今后要重点学习熟通《中国饭店行业服务礼仪规范》和《中国旅游饭店业行业规范》年 8 月修订版。②对内对外沟通技能需提高。服务也是一种技能。与客人沟通一需要尊重;二需技巧,与内部人员沟通同理。应学习心理科学和管理科学知识,善于观察、发现客人需求,以达到客人心悦诚服。对违纪员工的处罚应遵循《员工手册》坚持原则公正严明,达到惩戒的目的。③为外宾服务质量需提高。英语会话水平不高,直接影响对客服务,大堂经理外语水平亟需提高。

 RWKQHhpscgTuKziyVYWfbNTdgEA1QLeh4j9bNTPNGOz1qUlIYjNUHZu33xz3GoBr1Bqrq7K199zneSNmjR3xXkz4P58fkM6id7ZOuTiRyLKyq7PaKdJOl3tH1lClZuHn2g96TYSpzbZbz1EHgXv62iX9EhM8hXS34nw9XIhLlkf94h70HU51ZAkKj0sBcJ7CjV7cuuJx。

 年大堂工作应当围绕饭店的工作重心,本着服务于饭店、服务于客人、服务于员工的精神,需进一步提高管理水平,不断提升服务质量,构建和维护良好的宾客关系,营造良好的服务氛围,在总经理的带领下,为全面完成滨河饭店的服务质量指标和经济效益目标,做出自己应有的努力。

 nYILPuIwrAGc6eC3Lf4KWIPVXX5k75t0DrxDxh9Kql4dS8mMxwMSYjYE8NORpnom7FyFHYvt5jjBEC2OAiMBiA2jsSuKshk3XI6dzH4z0iME0n0wKZh6BN3wCfcPtL0OYgDWwPfTddAZNoj5RYZt0draEzBkuf5ehYFJJ40UKnTnc3IdV7XvLxOKPthWeVpY7lIPIAmN。


[酒店大堂经理年终工作报告x]相关文章